꽃게철1 9월은 꽃게 먹는 달｜금어기 끝나고 살 오른 숫꽃게가 맛있는 이유 9월은 꽃게 먹는 달｜금어기 끝나고 살 오른 숫꽃게가 맛있는 이유9월이 기다려지는 이유, 바로 꽃게입니다9월이 다가오면 저는 자연스럽게 서해 바다가 생각납니다.제가 사는 곳은 대명항과 가까워 예전부터 서해의 제철 해산물을 어렵지 않게 접할 수 있었습니다. 시장에 꽃게가 가득 쌓이고, 갓 잡아 올린 꽃게가 살아 움직이는 모습을 보면 ‘아, 가을이 왔구나’ 싶었죠.도심으로 이사를 온 뒤에도 이 습관만큼은 쉽게 버리지 못했습니다. 제철이 되면 일부러 고향 쪽으로 찾아가 그 계절에 가장 맛있는 해산물을 먹곤 합니다.특히 9월이면 빼놓을 수 없는 것이 바로 꽃게입니다.꽃게는 일 년 내내 판매되지만 계절에 따라 맛의 특징이 달라집니다. 특히 가을철 꽃게는 여름 금어기가 끝난 뒤 본격적인 가을 어기가 시작되면서 많은.. 2026. 8. 28. 이전 1 다음
