가을제철음식2 가을 대표 구황작물 고구마 다이어트할 때 좋은 이유와 영양성분 제대로 알아보기 가을 대표 구황작물 고구마 다이어트할 때 좋은 이유와 영양성분 제대로 알아보기가을 하면 어떤 음식이 가장 먼저 떠오르시나요? 저는 단연 고구마입니다. 가을이 되면 시장이나 마트에 햇고구마가 나오기 시작하고, 따뜻하게 쪄낸 고구마 하나만 먹어도 계절이 바뀌었다는 느낌이 들곤 합니다.저는 원래 구황작물을 정말 좋아하는 편입니다. 특히 다이어트를 할 때는 고구마를 주식처럼 먹을 정도로 좋아합니다. 점심과 저녁 식사에 고구마를 넣어 먹기도 했는데요. 고구마에는 식이섬유가 들어 있지만 결국 탄수화물을 함유한 식품이기 때문에 고구마만 먹기보다는 생야채를 곁들이고 과일도 함께 챙겨 먹었습니다.반면 남편은 고구마보다 감자를 더 좋아합니다. 같은 구황작물이라도 맛과 식감이 꽤 다르다 보니 식탁에서는 은근히 취향 차이가 .. 2026. 9. 2. 9월은 꽃게 먹는 달｜금어기 끝나고 살 오른 숫꽃게가 맛있는 이유 9월은 꽃게 먹는 달｜금어기 끝나고 살 오른 숫꽃게가 맛있는 이유9월이 기다려지는 이유, 바로 꽃게입니다9월이 다가오면 저는 자연스럽게 서해 바다가 생각납니다.제가 사는 곳은 대명항과 가까워 예전부터 서해의 제철 해산물을 어렵지 않게 접할 수 있었습니다. 시장에 꽃게가 가득 쌓이고, 갓 잡아 올린 꽃게가 살아 움직이는 모습을 보면 ‘아, 가을이 왔구나’ 싶었죠.도심으로 이사를 온 뒤에도 이 습관만큼은 쉽게 버리지 못했습니다. 제철이 되면 일부러 고향 쪽으로 찾아가 그 계절에 가장 맛있는 해산물을 먹곤 합니다.특히 9월이면 빼놓을 수 없는 것이 바로 꽃게입니다.꽃게는 일 년 내내 판매되지만 계절에 따라 맛의 특징이 달라집니다. 특히 가을철 꽃게는 여름 금어기가 끝난 뒤 본격적인 가을 어기가 시작되면서 많은.. 2026. 8. 28. 이전 1 다음
